What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Prat om allt mellan himmel och jord, som inte nödvändigtvis har med ishockey att göra.
sensei
Inlägg: 5525
Blev medlem: 2009-02-01
Ort: florida
Kontakt:

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av sensei »

Haha, jag har samma grill fast med gasoltändningen som jag ändå inte använder. Grym!

Härlig dag för BBQ!
Gärna handleder men först ett rejält fysiskt spel
Magnutz
Inlägg: 11895
Blev medlem: 2010-04-22
Medlem: Ja, vanlig medlem
Ort: Söder om Hovet

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av Magnutz »

sensei skrev:Haha, jag har samma grill fast med gasoltändningen som jag ändå inte använder. Grym!

Härlig dag för BBQ!
Stod i valet und kvalet - slutade med att pyromanen i mig vann - "I wanna light my own fires! Old Style!"

Det jag saknar är en termometer i locket. Har inte gjort några djupare sökningar efter detta men gissar att jag kan köpa ett lock med en sådan inbyggd. :) Perfekt för t ex hel kyckling eller tjockare stekar som ska svettas länge.
Nu tar vi mazarin så ses vi sen.
Användarvisningsbild
Kentta
Inlägg: 3893
Blev medlem: 2010-03-20
Medlem: Ja, vanlig medlem

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av Kentta »

En sån här grill ska ni ha gubbar:
Bild

Vi har en sån ståendes på landet, som mest bara rostar ihop. Någon som vill köpa?
Magnutz
Inlägg: 11895
Blev medlem: 2010-04-22
Medlem: Ja, vanlig medlem
Ort: Söder om Hovet

Sv: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av Magnutz »

Så, fläskytterfile med homemade potatisgratäng.. Grillning inom timmen. Cirka.

Bild
Nu tar vi mazarin så ses vi sen.
Användarvisningsbild
JohanPez
Inlägg: 2244
Blev medlem: 2011-01-08
Medlem: Ja, vanlig medlem
Säsongskort: Ja
Ort: Tyresö

What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av JohanPez »

Magnutz skrev:Så, fläskytterfile med homemade potatisgratäng.. Grillning inom timmen. Cirka.

Bild
Är det en G2:a du använder till att skära lök? :O
Det har man ju GS-5 till.

Edit: Global är bra men kan ändå tipsa om Tamahagane till de som är i knivköpartagen, de är the shit!
Magnutz
Inlägg: 11895
Blev medlem: 2010-04-22
Medlem: Ja, vanlig medlem
Ort: Söder om Hovet

Sv: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av Magnutz »

På G!

G2 funkar men ska kolla på märket du föreslog ;-)

Bilden blev lite kass. För bred. Hur som helst smakar det UTSÖKT ;)
Nu tar vi mazarin så ses vi sen.
Magnutz
Inlägg: 11895
Blev medlem: 2010-04-22
Medlem: Ja, vanlig medlem
Ort: Söder om Hovet

Sv: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av Magnutz »

Härliga tider!

Bild
Nu tar vi mazarin så ses vi sen.
Användarvisningsbild
SkönaDjurgårn
Inlägg: 3311
Blev medlem: 2009-02-17
Medlem: Ja, vanlig medlem

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av SkönaDjurgårn »

Ny lägenhet, ny balkong, ny gasolgrill! Någon som har en Weber gasolgrill? Vilken modell ska man välja? Blir väl någon med tre brännare tror jag men jag fattar inte skillnaden riktigt.

Magnutz, räknar med att du kommer med briljanta grilltips under sommaren! Nu taggar vi för en ny säsong! ;)
sensei
Inlägg: 5525
Blev medlem: 2009-02-01
Ort: florida
Kontakt:

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av sensei »

Beer can chicken.. Underbart gott och manligt. Gott om tid att dricka sierra nevada under tiden det grillas.

http://www.foodnetwork.com/recipes/beer ... ecipe.html
Gärna handleder men först ett rejält fysiskt spel
Användarvisningsbild
SkönaDjurgårn
Inlägg: 3311
Blev medlem: 2009-02-17
Medlem: Ja, vanlig medlem

Re: Sv: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av SkönaDjurgårn »

sensei skrev:Beer can chicken.. Underbart gott och manligt. Gott om tid att dricka sierra nevada under tiden det grillas.

http://www.foodnetwork.com/recipes/beer ... ecipe.html
Grymt Sensei, ska prova! Har bara läst om den förut, varken lagat eller ätit. Nice!
Magnutz
Inlägg: 11895
Blev medlem: 2010-04-22
Medlem: Ja, vanlig medlem
Ort: Söder om Hovet

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av Magnutz »

Dags att beställa hem nya grillgaller till Webern nu. Förra säsongens är lämnade på miljöstationen. I can live with that! :)
Nu tar vi mazarin så ses vi sen.
Användarvisningsbild
minalman
Inlägg: 8995
Blev medlem: 2012-01-14
Medlem: Ja, vanlig medlem
Säsongskort: Ja
Ort: Moulinsart, Stockholm Nordost

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av minalman »

Magnutz skrev:Dags att beställa hem nya grillgaller till Webern nu. Förra säsongens är lämnade på miljöstationen. I can live with that! :)
Ja, tack för påminnelsen!
Nya galler kan behövas när de knappt bär upp en tjock biff längre. Nya "galler" i laget har ju varit en succé för Säcken också.

Men hur länge pallar själva brännarna tror ni?
Jag har haft min Weber i 7 år nu, utan problem, men bör man skrota brännarna eller hela pjäsen?
- Fucking moral! (Astrit Ajdarevic, Svensk Mästare 2019)
sensei
Inlägg: 5525
Blev medlem: 2009-02-01
Ort: florida
Kontakt:

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av sensei »

Jahapp.. Nytt för i år är att jag kommer att byta min bas/standardöl vid grillning till detta:

Bild

..samt också givetvis DIF-ölen och någon IPA då och då (Sierra Nevada). Fördelen med pabst är skruvkorken, vilket känns oerhört korrekt i grillsammanhang. Finns på systemet.

Fokus blir grillmässigt på hela kycklingar (beer can chicken), fisk (hel sida/hel fisk) och så har jag lovat mig själv att prova på lamm. Vi får se om det går bra och jag får anledning att skryta om bravaderna här framöver..

Framtidsdrömmen är att grilla en hel gris, men min weber är lite för liten :shock:

Hur ser era grillplaner ut?
Gärna handleder men först ett rejält fysiskt spel
Användarvisningsbild
seppuko
Inlägg: 1665
Blev medlem: 2010-04-06
Medlem: Ja, vanlig medlem
Ort: Haninge
Kontakt:

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av seppuko »

sensei skrev:Jahapp.. Nytt för i år är att jag kommer att byta min bas/standardöl vid grillning till detta:

Bild

..samt också givetvis DIF-ölen och någon IPA då och då (Sierra Nevada). Fördelen med pabst är skruvkorken, vilket känns oerhört korrekt i grillsammanhang. Finns på systemet.

Fokus blir grillmässigt på hela kycklingar (beer can chicken), fisk (hel sida/hel fisk) och så har jag lovat mig själv att prova på lamm. Vi får se om det går bra och jag får anledning att skryta om bravaderna här framöver..

Framtidsdrömmen är att grilla en hel gris, men min weber är lite för liten :shock:

Hur ser era grillplaner ut?
Haha, vi ska grilla hel gris i sommar. Lite smålurigt att planera ihop dock. Vi har ställning etc i våran grillstuga (tillhör föreningen). Vi får se vem som hinner först då :)

För övrigt kan du köpa hel gris med tillhörande ställning. Kostar inte särskilt mycket mer.
New blood joins this earth, and quickly he's subdued...
Användarvisningsbild
JohanPez
Inlägg: 2244
Blev medlem: 2011-01-08
Medlem: Ja, vanlig medlem
Säsongskort: Ja
Ort: Tyresö

Re: What's on yer barbie?! (Vad har DU på grillen?)

Inlägg av JohanPez »

Pizza på grillen är awesome, blir riktigt varmt så bottnen blir frasig och så går det fort. Rekommenderas till er som inte provat.
Skriv svar